Qu’est-ce que le magnésium ?
Le magnésium (symbole Mg dans la table périodique des éléments) compte parmi les sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Le corps d’un adulte en renferme environ 25 g, dont plus de la moitié se situe au niveau osseux et le reste principalement au sein des muscles.
Rôles dans l’organisme
• Le magnésium est impliqué dans l’activité de plus de 300 enzymes et dans un grand nombre de fonctions cellulaires fondamentales.
• Il participe ainsi au métabolisme des lipides (graisses), à la synthèse de protéines, à la dégradation du glucose (sucre) pour libérer de l’énergie, à l’activité de certaines hormones, telles que l’insuline.
• Il est essentiel à la transmission neuro-musculaire de l’influx nerveux et à la régulation du rythme cardiaque1.
Des études récentes suggèrent l’intérêt de son rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2.
Les bienfaits de ce minéral
La magnésium participe à la réduction fatigue, au bon fonctionnement de votre système immunitaire, du coeur et de la pression artérielle. Il aide à lutter contre le stress, l’anxiété, maintient une bonne santé osseuse et une bonne régulation de la glycémie. Il favorise également une plus grande concentration. Dans certains cas, ce minéral peut avoir des effets laxatifs naturels. Il conviendra de trouver le bon dosage et la forme la plus adéquate, notamment en matière de complément alimentaire pour un effet optimal.
Il est présent dans notre alimentation, la banane est le fruit qui en contient le plus, mais également sous la forme de complément alimentaire.
Le magnésium dans l’alimentation
Les aliments les plus riches en magnésium sont le cacao et le chocolat noir, les fruits à coque, les mollusques (fruits de mer), les aliments céréaliers complets, les fruits et légumes secs. Les fruits et légumes frais, les viandes, les poissons, les produits laitiers en contiennent aussi, mais en faible proportion.
Certaines eaux minérales dites magnésiennes, apportent plus de 50 mg de magnésium par litre : il s’agit par exemple de Rozana (160 mg par litre), Hépar (119 mg), Badoit (80 mg), Contrex (75 mg).
Le germe de blé, la levure de bière, les céréales de petit-déjeuner enrichies, peuvent compléter les apports.
Références nutritionnelles (apports nutritionnels conseillés)
Pour les enfants, comme les adultes, l’apport conseillé est de 6 mg par kilo de poids et par jour1.
Par exemple :
• 120 mg par jour pour un enfant de 20 kilos.
• 360 mg par jour pour une femme de 60 kilos.
• 420 mg par jour pour un homme de 70 kilos.
A cette base, il faut ajouter :
• 25 mg par jour pour les adolescents, compte-tenu de leur croissance rapide : par exemple, pour un adolescent de 60 kilos, l’apport conseillé est de 360 + 25, soit 385 mg par jour.
• 40 mg par jour pour les femmes enceintes. Par exemple, 400 mg par jour pour une femme pesant 60 kilos au début de sa grossesse.
• 30 mg pour les femmes qui allaitent. Par exemple, 390 mg par jour pour une femme de 60 kilos1.
0 commentaires